위스키 애호가라면 한 번쯤은 들어봤을 이름, 바로 맥켈란 18년 쉐리 오크 캐스크(The Macallan 18 Years Old Sherry Oak Cask)입니다. 저도 오랫동안 위스키를 즐겨오면서 꼭 한번 소장하고 싶었던 병이었는데요, 최근 기회가 되어 직접 테이스팅해보고, 보관 방법까지 꼼꼼히 정리해보았습니다. 오늘은 그 솔직한 후기를 공유해드릴게요!
맥켈란 18년 쉐리 오크, 무엇이 특별한가?
맥켈란은 스코틀랜드 스페이사이드(Speyside) 지역의 프리미엄 싱글 몰트 위스키 브랜드로 유명하며, 특히 18년 숙성 제품은 스페인산 올로로소 쉐리 오크통에서 숙성되어 깊은 풍미와 부드러운 목넘김으로 찬사를 받고 있죠.
| 항목 | 내용 |
| 생산지 | 스코틀랜드 스페이사이드 |
| 숙성 기간 | 18년 |
| 숙성 방식 | 스페인산 올로로소 쉐리 오크 캐스크 100% |
| 도수 | 43% |
| 향 | 말린 과일, 다크 초콜릿, 스파이스, 오렌지 껍질 |
| 맛 | 풍부한 쉐리 풍미, 달콤한 건포도, 부드러운 바닐라, 우아한 오크 피니시 |
| 피니시 | 길고 부드러운 피니시, 은은한 스파이시함 |
팁: 맥켈란 18년은 선물용으로도 인기 있는 제품이지만, 가격대가 높기 때문에 특별한 날 개봉하는 것을 추천드립니다! 🎁
테이스팅 노트: 첫 모금의 감동
🥃 첫 향
- 잔을 코에 가까이 대면 퍼지는 건포도, 오렌지 마멀레이드, 바닐라의 달콤한 향
🥃 첫 맛
- 첫 모금에서 느껴지는 부드러운 목넘김과 함께 퍼지는 말린 과일의 농후함
- 뒤이어 시나몬, 넛맥의 은은한 스파이시함
🥃 여운
- 길게 남는 피니시: 따뜻한 오크 향과 살짝 쌉싸름한 다크 초콜릿 느낌
팁: 테이스팅 전, 글렌케언 글라스에 따라 향을 충분히 음미하고, 약간의 물(1~2방울)을 떨어뜨리면 풍미가 더욱 살아나요!
맥켈란 18년 보관 팁
| 보관 요소 | 권장 조건 |
| 온도 | 15~20도(직사광선 피하기) |
| 습도 | 60% 이하 |
| 보관 위치 | 직사광선이 들지 않는 서늘한 장소, 박스 보관 권장 |
| 개봉 후 | 6개월~1년 내 음용 권장 (산화 방지 위해 뚜껑 잘 닫기) |
팁: 장기 보관 시에는 코르크 건조 방지를 위해 병을 세워 보관하세요! 📦
결론: 클래식의 정석, 가치 있는 한 병
맥켈란 18년 쉐리 오크 캐스크는 단순한 술을 넘어, 특별한 순간과 추억을 함께하는 '작품' 같은 존재였습니다. 가격대는 다소 부담스러울 수 있지만, 한 모금 마실 때마다 느껴지는 부드럽고 깊은 풍미는 그 이상의 가치를 느끼게 해줍니다. 저도 생일 때 가족과 함께 한 병을 열었는데, 그 자리의 따뜻함과 위스키의 향이 오랜 기억으로 남더라고요. 여러분도 맥켈란 18년과 함께 잊지 못할 추억을 만들어 보세요!
📌 출처: The Macallan 공식 홈페이지, 글로벌 위스키 리뷰 사이트, 테이스팅 경험 기록